El jardín vertical más grande de Europa, en Málaga

El jardín vertical más grande de Europa está en Málaga, concretamente en el puerto, en el Muelle Uno, en el restaurante "Café de París". Tiene unos 120 metros cuadrados, cuatro metros de alto y casi 30 de largo, y está cubierto de helechos y otras plantas de interior como las costillas de Adán, y de plantas aromáticas como la lavanda, cuando el jardín sale al esterior.

El proyecto de este muro verde se lo debemos al gerente de Miramar, Juan Carlos Rodríguez, y la materialización del proyecto a la empresa malagueña Acer. Esta empresa ha aplicado un método más eficiente que el empleado en el jardín vertical del edificio Caixa Forum de Madrid, donde el humus embolsado provoca que las planras se estropeen con el tiempo. Se ha empleado un sistema de módulos de sphagnum, o musgo chileno, el cual se coloca en módulos enrejados.

Este jardín además de aportar belleza al lugar aporta ideas al negocio, incluso muchos platos del restaurante se han inspirado en este muro verde.